Produits carnés

Notre viande est préparée par les soins d’un boucher artisanal local

Agneau en caissette de 7 à 10 Kg (1/2 agneau) à 16€/kg mis sous vide comprenant :

  • un gigot entier ou raccourci,
  • une épaule
  • une quinzaine de côtelettes
  • du ragoût ou poitrine entière à griller en été
  • des tranches de collier
  • les abats sur demande

entier sur commande pour vos méchouis à 14€/kg

Poitrine d’agneau marinée

 

Mouton

  • en caissette identique à l’agneau à 10€/kg
  • en merguez à 14€/kg

Merguez et saucisses à la marjolaine avec ses brochettes de légumes